咸菜炒荷兰豆
“ 咸菜我买的是潮汕的咸菜，就是又酸又咸的酸菜，可能是从小到大都吃惯了这个味，所以不喜欢吃柳州这边只酸不咸的酸菜”
[主料]
荷兰豆：适量
咸菜：适量
百合：适量
[辅料]
芹菜：适量
姜：两片
葱：两片
[配料]
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸菜炒荷兰豆的做法步骤]
1、切两片葱姜，锅坐油爆香葱姜后倒入咸菜炒香
2、再倒入荷兰豆炒至变色
3、最后倒入百合芹菜，调入适量盐和糖，翻炒均匀即可出锅
[小窍门]
咸菜是咸的，所以盐请酌量添加
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜