肉丝炒油麦菜
[主料]
油麦菜：175克
肉丝：90克
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉丝炒油麦菜的做法步骤]
1、材料：油麦菜、肉丝
2、将油麦菜洗净。
3、放在案板上切开，待用。
4、烧锅倒油烧热，下入肉丝，加适量的料酒。
5、加适量的生抽。
6、翻炒翻炒。
7、接着，下入切好的油麦菜翻炒翻炒。
8、然后，加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
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