玉米面红枣馒头
“ 五一放假在家无事，就打算做点玉米馒头”
[主料]
玉米面粉：适量
面粉：适量
水：适量
[辅料]
酵母粉：适量
红枣：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[玉米面红枣馒头的做法步骤]
1、酵母加温水溶解，加入玉米面粉和面粉搅拌，合成不黏手的面团，盖上 置一边发酵至1.5倍大
2、放入锅中，表面撒上红枣干，大火蒸15分钟
3、蒸好的
4、掰开里面的效果
[小窍门]
因为红枣干本身就具有香甜味，所以不需要加糖，要想馒头更香甜的话，可以用温牛奶代替部分水和面
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜