小炒青豆腊肉加蛋皮
[主料]
青豆：适量
腊肉：适量
蛋皮：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[小炒青豆腊肉加蛋皮的做法步骤]
1、蛋煎成蛋皮切块，青豆少许，腊肉适量。
2、先炒青豆，。
3、放点盐将青豆炒熟。
4、再放进腊肉和蛋皮炒匀。
5、淋点生抽，撒点辣椒粉提辣。
6、放一点点青水烧开。
7、调入调味鲜或鸡精出锅上桌。
8、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅