奶酪香葱饼干“ 奶香、葱香、微咸又很酥松~~别看卖相做的很随便不咋滴,但真的非常好吃哦~~”
[主料]
低筋面粉:1杯
无盐黄油:1/2杯
车达奶酪(cheddarcheese):1/2杯
细葱花:1/4杯
玉米淀粉:2汤匙
口味:奶香
工艺:烤
耗时:三刻钟
难度:普通
[奶酪香葱饼干的做法步骤]
1、先准备好材料。(黄油室温软化,细葱切葱花)
2、将低筋粉、玉米淀粉和葱花混合搅拌均匀;
3、黄油和奶酪混合充分拌匀;
4、然后把2和3步骤的混合拌好的加一起混合均匀揉成团;
5、把面团装进保鲜袋,用擀面杖擀成需要的厚薄程度,然后放入冰箱冷冻10分钟;(我把它分成两半做)
610、分钟后从冰箱拿出,剪开保鲜袋,把它切成需要的大小;(或做成自己喜欢的形状)
7、烤盘铺上烘焙纸,摆上饼块,之间要留点空隙;
8、入预热烤箱 中下层上火190度,下火180度,烤20分钟即可。
[小窍门]
1、、咸味来自奶酪的,可根据需要加少许盐。
2、、是冷冻而不是冷藏10分钟哦。
3、、从冰箱拿出来后,要剪开保鲜袋,直接拿饼块会碎的。
4、、我是用量杯量匙的,不要问我多少克的量啊,我不知道呢~~
5、、没吃完装进密封盒存放于冰箱就可以。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 饼干