岩烧乳酪
“ 对于树懒少女，拖延症晚期的我来说，深谙早餐之道，唯快不破！提前做好乳酪酱，涂好每一片吐司，撒上杏仁片保鲜膜包好，冷冻，想吃的时候烤箱烤一下就美味到飞起~”
[主料]
吐司：4片
椰蓉：若干
淡奶油：40克
奶油奶酪：20克
牛奶：20克
黄油：40克
[辅料]
细砂糖：30克
奶酪片：3片
杏仁片：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[岩烧乳酪的做法步骤]
1、牛奶中放入黄油搅拌融化。
2、融化后，放入细砂糖和淡奶油
3、均匀地搅拌后，倒入奶油奶酪
4、搅拌融化且没有颗粒，然后加入芝士片
5、搅拌融化，加入椰蓉，搅拌均匀即可（也可不加椰蓉）
6、用小抹刀轻轻的将调好的奶酪液均匀的涂抹在面包的上面，可以撒上杏仁片
7、预热烤箱上下火210摄氏度，预热好之后将涂抹好的面包放入烤箱烤8分钟
8、乳酪经过烘烤后，犹如火山爆发的熔浆缓缓流下，拥有着岩烧独有的“虎皮”纹路。
[小窍门]
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使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙