红烧猪蹄 [主料] 猪蹄:适量 [辅料] 辣椒:适量 [配料] 盐:适量 油:适量 酱油:适量 糖:适量 十三香:适量 口味:微辣 工艺:烧 耗时:一小时 难度:普通 [红烧猪蹄的做法步骤] 1、猪蹄清理干净斩件,。 2、切点辣椒。 3、烧油放进猪蹄放点盐炒匀。 4、淋上酱油炒匀,。 5、倒进清水炖半小时将猪蹄炖熟烂,。 6、吃甜的放点糖,喜欢吃甜的可不放糖。收汁,放进辣椒炒匀。 7、放进辣椒炒匀。 8、将辣椒炒熟,。 9、放点十三香炒匀出锅。 10、装盘上桌。 使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐