【芒果与桃子冰棍】清凉一夏水果季
“ Mango and peach popsicles
谁人不爱水果季呢？
软糯香甜的芒果，清香脆口的油桃，一点点薄荷糖浆
冷冻起来吧，过了春天就是夏天啦
    
你还在怀念2毛钱一根的冰棍么
水和糖混合起来的真正“冰棍”
想想，的确很怀念
食物里，带着记忆的味道
夏天的校园门口，总有那么一位卖冰棍的阿姨或是老奶奶
这么多年，你们还好么？”
[主料]
芒果肉：300g
桃子肉：120g
薄荷糖浆：10g
芒果汁：30g
口味：甜味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[芒果与桃子冰棍的做法步骤]
1、准备原料，洗净水果，芒果去皮去核；油桃去核备用
2、芒果切小块放入料理机，打成泥
3、芒果泥倒入大碗中，盖保鲜膜放入冰箱冷藏备用
4、油桃切小块放入料理机，打成泥
5、混合芒果泥与桃泥
6、缓慢加入薄荷糖浆与芒果汁，充分混合均匀
7、倒入干净已消毒的模具中，8分满即可
8、放入冰箱冷冻4小时以上，直至冻硬
[小窍门]
薄荷糖浆原料：糖100g、水150g、薄荷叶适量（越多越好）
准备糖，水，洗净擦干水的薄荷叶
所有材料放入锅中，小火熬煮，偶尔搅拌，20分钟即可，放凉同薄荷叶一起密封保存
*建议有家庭料理机的尝试做这款冰棍
*选用芒果，最好是成熟性更好点儿的
*油桃，你可以尝试用水蜜桃代替；这里我没有去皮，做了保留
*冷冻后的冰棍比较难取出，食用时，温水冲一下模具外壁就可以轻松取出了
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