金黄的南瓜吐司
“ 前几天做面包的时候，想起了第一天蒸好的南瓜泥还剩下一些，以前见有亲们做过南瓜吐司，非常漂亮，于是尝试了一下，成品金黄金黄的，非常漂亮！烤完就拍好照片了，准备等女儿回来后吃，再拍内部图片，结果女儿请了她的小伙伴们来家里玩，瓜分了，最后我拿到一小块拍里面的组织，真是超级松软，难怪小家伙们不停地说好吃！  方子是我参考了几位高手，自己再根据现有南瓜泥改的。”
[主料]
高粉：250克
低粉：50克
牛奶：110克
南瓜泥：70克
蛋液：25克
白糖：25克
盐：2.5克
黄油：25克
酵母：3克
[南瓜馅]
南瓜泥：80克
黄油：20克
白糖：20克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[南瓜吐司的做法步骤]
1、所有材料(除黄油外）放入面包桶。
2、启动一个和面程序。
3、一个程序结束后，加入黄油，再启动一个和面程序。
4、揉成光滑的面团。
5、发酵至两倍大。
6、这时来做馅，南瓜泥加黄油和糖放微波炉转3分钟，至直到黄油和糖融化（我这是懒人版的哈，有时间的话可以用面包机做成南瓜酱）。
7、拿出拌匀。
8、面团排气后分成三份，盖上保鲜膜醒30分钟。
9、擀成椭圆形，把下面的边压薄。
10、抹上一层南瓜泥。
11、由上而下卷起，放入吐司模里。
12、放温暖处发酵。
13、刷上一层蛋液，表面撒上一层椰蓉。
14、烤箱预热180度，40分钟左右，我在20分钟左右盖了锡纸。
[小窍门]
南瓜泥做馅时如果水份太多，就多在微波炉里转一会，不然太湿了。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 吐司