自制葱油
“ 为了做葱油莴笋，自制葱油整起来……”
[主料]
葱：适量
姜：适量
玉米油：适量
口味：葱香
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[自制葱油的做法步骤]
1、葱切段即可，姜切片
2、起油锅，热锅凉油
3、将切好的葱姜放入锅中，小火加
4、一直翻炒，直至葱白变黄为止
5、关火，将锅盖盖好，以便将葱姜味牢牢锁住
6、关火，将锅盖盖好，以便将葱姜味牢牢锁住
[小窍门]
葱油炸好后，放到一个无水容器中，以后做饭可以直接用葱油做饭就可以了，还不用放葱姜
使用的厨具：炒锅