清蒸鲍鱼
“ 早上逛早市，看见新鲜的鲍鱼不错，还便宜，20块钱可以买8个，赶紧出手，中午可以有鲜美的鲍鱼吃咯！”
[主料]
鲍鱼：8只
[辅料]
葱丝：适量
[配料]
姜：适量
蒜：适量
生抽：适量
口味：葱香
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鲍鱼的做法步骤]
1、准备鲍鱼洗净
2、鲍鱼切花刀
3、再装回壳内
4、姜蒜蓉加生抽拌匀
5、浇在鲍鱼上
6、锅内烧开水，水开后上屉蒸10分钟即可
7、再切葱花洒在鲍鱼上，淋热油，上桌咯
[小窍门]
姜蒜蓉里也可以放点五香粉，胡椒粉提味
使用的厨具：蒸锅
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