糖醋蒜
[主料]
鲜蒜：三斤
[辅料]
白糖：二斤
白醋：二斤
口味：酸甜
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[糖醋蒜的做法步骤]
1、鲜蒜洗净，放盐水浸泡一晚，捞出控干水分。
2、控干水分的大蒜放入容器里。
3、加入二斤白糖，二斤白醋喜欢吃甜的也可以多加一点白糖，莫过大蒜即可不一定非要和我一样比例，根据个人口味多放醋还是白糖。
4、差不多一个月就可以了，放阴凉地方，我就放我家餐桌下面的，期间会变成绿色不用管它，醋腌制会变色的，一个月以后就可以吃了。
使用的厨具：其他
所属分类： 小菜 家常菜 下饭菜