鸡蛋红薯丁
[主料]
鸡蛋：适量
红薯：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
香葱：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[鸡蛋红薯丁的做法步骤]
1、备鸡蛋一个，红薯一个，香葱一根。
2、红薯去皮切片，蛋打成蛋液。
3、先炒蛋，。
4、将蛋炒熟出锅待用。
5、另烧油放进红薯丁炒匀，放点盐翻炒均匀。
6、放清水烧开。
7、将红薯丁煮熟。
8、再放进炒好的鸡蛋。撒上香葱，调入鸡精。
9、烧开出锅。
10、煮好的鸡蛋红薯丁。
使用的厨具：汤锅、煮锅
所属分类： 热菜 家常菜