自制酸奶
“ 前几天看了一档养生的电视节目，营养学家倡导我们早晨喝豆浆，下午喝纯可可，晚上喝酸奶，妈妈一听，觉得有些道理，可是市面的酸奶含糖量太高，年纪大的人不敢食用，所以当机立断买了个酸奶机，试做了一次，不仅比外面买的浓稠，而且口味纯正，营养更丰富。”
[主料]
纯牛奶：500毫升
[辅料]
益生菌：1包
西梅：适量
糖粉：适量
装饰糖：适量
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[自制酸奶的做法步骤]
1、使用前用开水把酸奶缸高温消毒一次。
2、把牛奶和菌粉准备好，牛奶一定要当场开封，保证乳品的品质。
3、将牛奶倒入奶缸中，撒入酸奶菌，用勺子搅拌均匀。
4、盖好盖子，在酸奶机里倒入适量温水，把容器放入机器中。
5、设定好模式和时间，等待牛奶发酵，做好的酸奶用干净的勺子舀出来，剩余的酸奶密封保存在冰箱内，不仅可以直接食用，更可以做蛋糕哦
使用的厨具：酸奶机
所属分类： 饮品