鲜虾云吞面
[主料]
猪肉：200克
虾仁：200克
云吞皮：一斤
面饼：2块
[辅料]
马蹄：3个
菜心：适量
鸡蛋：1个
[调料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
生粉：适量
料酒：适量
葱：适量
蚝油：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[鲜虾云吞面的做法步骤]
1、虾和肉剁成肉末。
2、倒入碗中，加马蹄碎，鸡蛋，生抽，料酒，生粉，油盐搅拌均匀。
3、全部包好了。
4、菜心先焯熟，捞起备用。
5、面条和云吞一起放入锅里煮熟。
6、煮好后面条和云吞捞起，放入碗内，放入煮好的菜心，舀一勺面汤入碗内，加适量的盐油，生抽，蚝油，葱花即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐