辣肉松面包
“ 说到辣松面包，第一个想到的就是面包好利来的“辣肉松面包”。松绵的包底上，裹满了金黄色的肉松，同其他面包摆放在一块，真是格外抢眼。妈妈是这款面包的忠实粉丝，曾经每天的早餐就是辣松包加一杯牛奶，硬是连着几个月都没吃腻味。不过，对于我这种吃货来说，光吃过还不算，要自己亲手做出来，才能得到心理上滴真正满足！”
[主料]
自制辣肉松：500g
面团：500g
[辅料]
蛋液：适量
丘比特香甜沙拉酱：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：高级
[辣肉松面包的做法步骤]
1、面团冰箱冷藏发酵排气后醒发10分钟
2、切成相同大小的面团。
3、面剂子压扁后擀开
4、从里向外卷起。
5、卷好后搓成长条状。
6、放入纸膜中发酵。
7、放入烤箱发酵。
8、表面涂抹蛋液。
9、烤箱预热后180度烤15分钟。
10、面包中间切个口涂抹沙拉酱。
11、表面涂抹沙拉酱。
12、面包仔肉松上滚动表面粘满肉松。
[小窍门]
1、.自制的肉松味道香辣，另文介绍。
2、.最好涂抹香甜口味的沙拉酱。
使用的厨具：电烤箱
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