甜南瓜猪蹄花卷
“ 南瓜中含有丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里，做成可爱的猪蹄形状，孩子一定爱吃。”
[主料]
面粉：适量
[辅料]
食用油：适量
南瓜：适量
酵母：适量
[配料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[甜南瓜猪蹄花卷的做法步骤]
1、用南瓜泥，面粉，酵母发好的面团。
2、砧板上撒薄面防粘，把适量白糖揉进发面团里后，分割面团。
3、取一个剂子揉圆，擀成饼状，刷油，不要太薄，一厘米厚就行。
4、对折。再刷油。
5、再次对折，在尖的一边竖切一刀。
6、用手捏住两边向后折，就成了猪蹄状。
7、依次做好所有猪蹄卷。
8、放入蒸锅。盖盖醒15分钟。
9、大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。
10、这次的猪蹄卷有点胖，再瘦点就更像了。
[小窍门]
面团生的时候颜色不是很黄，蒸熟后面团会变黄，变漂亮的。
使用的厨具：蒸锅
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