白菜馒头
“ 花样面点，花样层出不穷，外形美观即可食用，你看着舍得下口吗？”
[主料]
面粉：500克
酵母：5克
糖：15克
[辅料]
菠菜汁：适量
口味：甜香
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[白菜馒头的做法步骤]
1、面和好，密封温湿处醒发蜂窝状。
2、面团醒好，排气。取适量面搓长条，切不等小面条。
3、用模具按压圆坯。
4、用刮板按压纹路。
5、叶子都摆好。
6、蘸少许清水粘好，依次摆好。
7、二次醒发一倍大，大火上锅蒸15分钟，焖一分钟。
使用的厨具：蒸锅
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