五仁双色汤圆
“ 今天这款汤圆使用温水和面，不但好包馅，不粘手，而且口感筋道，个人感觉比开水和面好吃多啦。”
[主料]
糯米粉：适量
[辅料]
菠菜汁：适量
五仁馅：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[五仁双色汤圆的做法步骤]
1、原料。
2、把菠菜汁加热一下，分次少量的加到糯米粉里，和成绿面团。用适量温水和成白面团。
3、把两种面团搓成条状，再搓在一起。
4、切剂子。
5、把面剂子按扁。
6、包制。
7、包好的汤圆。
8、开水下锅，改小火煮。
9、煮到汤圆浮起就熟啦。
10、开动吧。
[小窍门]
昨天包的花生馅的汤圆是用开水和的面，感觉很黏手，今天用温水和面就好多啦。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 甜品