香辣虾
“ 鲜美的大虾，怎么烹制都是美味。想吃香辣味道了，将大虾烧制成香辣口味，吃的很满足。加了些西芹与胡萝卜，令这道美味营养更加全面均衡。好吃又健康的一道美味。”
[主料]
大虾：300g
[辅料]
西芹：适量
胡萝卜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
豆瓣酱：适量
白糖：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：香辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[香辣虾的做法步骤]
1、大虾、西芹、胡萝卜洗干净。
2、西芹切成条，胡萝卜切成片。
3、大虾去虾线。
4、起油锅，大虾入锅炒。
5、加豆瓣酱炒。
6、炒出红油，西芹入锅炒。
7、加白糖炒。
8、加料酒炒。
9、胡萝卜入锅炒
10、加盐、胡椒粉炒均匀关火。
11、盛出享用。
[小窍门]
1、、食材搭配依据个人偏爱。
2、、调味品依据个人口味添加。
使用的厨具：炒锅
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