咖喱鸡肉意大利面
“ 咖喱的详细做法，请参照http://home.meishichina.com/recipe-159334.html”
[主料]
意大利面：200g(两人份)
鸡肉：100g
咖喱块：2-3块
[辅料]
洋葱：1/4个
土豆：半个
胡萝卜：适量
[配料]
食盐：适量
橄榄油：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[咖喱鸡肉意大利面的做法步骤]
1、鸡肉洗净拭干水；洋葱、胡萝卜和土豆洗净切成小块。
2、不粘锅中倒入植物油，油热后，放入鸡肉炒至变色，将洋葱倒入，炒出香味，放入土豆、胡萝卜翻炒几下，倒入300ml水，水开后转中小火，盖上锅盖，煮15分钟。撇去浮沫，将咖喱块放入锅中搅拌均匀，即可。
3、煮锅中放入足够的水，大火煮开，加入一点食盐后把意大利面放入，转中火煮7-8分钟(根据意大利面的粗细适当掌握好时间)，捞出控水后放入盆中，倒入一勺橄榄油拌匀，装盘。
4、将做好的咖喱浇到意大利面上，一盘美味的咖喱鸡肉意面完成。
[小窍门]
如果咖喱有剩余，可以把咖喱凉凉后放入冰箱保存，可以另做咖喱饭使用！
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 面条