【亨氏茄汁主义】咕噜茄汁豆腐
“ 亨氏番茄酱出品于全球番茄种子专家，源自非转基因优质红熟番茄。不添加防腐剂、增稠剂、合成香精与色素，保留酱体自然浓稠，以及浓郁番茄风味。 红熟番茄中含天然番茄红素，胡萝卜素和维生素C等多种营养成分。每包320g亨氏番茄酱中含25毫克番茄红素。 适用于点蘸、兜抄、入汤等多种烹饪方式。”
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
亨氏番茄酱：适量
杏鲍菇：适量
青椒：适量
[配料]
黑胡椒粉：适量
盐：适量
糖：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：酱香
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[咕噜茄汁豆腐的做法步骤]
1、准备好材料。
2、豆腐、杏鲍菇切成约半厘米厚的片。青椒切成斜形方块。
3、葱切碎，蒜切成片。
4、锅烧热，入油，放入豆腐煎两面黄，然后再煎杏鲍菇两面黄备用。
5、锅中再入油，放葱、蒜炸香。
6、锅中再入油，放葱、蒜炸香。
7、倒入番茄酱加糖炒冒油。
8、加入适量的水，放入豆腐咕噜一会儿。
9、汁收的差不多时放入青椒，再入盐、黑胡椒粉出锅。
使用的厨具：炒锅
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