炒三丁
“ 因为家里有小孩子，做菜经常是颗粒状，方便小孩吃。炒三丁，玉米、豇豆、肉丁。简单快手菜，好下饭。”
[主料]
肉条：100g
玉米：1根
豇豆：250g
[辅料]
葱：适量
蒜末：适量
[调料]
酱油：2匙
蚝油：1匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒三丁的做法步骤]
1、准备的食材。
2、豇豆切小粒，肉条切丁。
3、先将玉米、豇豆倒入锅中翻炒。
4、加入半碗清水炒至断生，盛起来备用。
5、另起锅，爆蒜末下肉丁炒香。
6、再倒入炒好的玉米、豇豆炒一两分钟，加适量食盐调味。
7、加酱油、蚝油翻炒。
8、炒一分钟即可出锅。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
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