海苔鸡肉松
[主料]
鸡胸肉：500克
[辅料]
熟白芝麻：适量
海苔：适量
姜：适量
白酒：少许
[调料]
盐：少许
赤藓糖醇：适量
生抽：少许
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[海苔鸡肉松的做法步骤]
1、准备好鸡胸肉。
2、鸡胸肉冷水上锅，加少许白酒、姜片煮熟（15分钟）。
3、过凉水清洗干净浮沫。
4、沥干水分，晾干，用手撕成小条，再用擀面杖擀碎。
5、放入烤箱200度，烤40分钟。
6、加盐和赤藓糖醇、生抽拌匀，再入烤箱烤10分钟。
7、烤好的鸡肉，放入料理机打成肉绒毛状。
8、加入熟的白芝麻，拌匀。
9、加入海苔碎，拌匀即可。
10、好了😁，吃不完的密封保存即可。
使用的厨具：烤箱
所属分类： 小吃