#柏翠大赛#沙棘汁红薯糯米饼
“ 沙棘汁健康营养，有抗癌、降三高、美容等好多功效，我关于沙棘汁那篇话题里有详细介绍，用它做了这款饼饼给闺女吃，绝对的健康又讨小朋友喜欢！”
[主料]
红薯：一个约350g
沙棘汁：10g
白糖：40g
糯米粉：150g
[辅料]
芝麻：少许
蛋液：少许
口味：酸甜
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[沙棘汁红薯糯米饼的做法步骤]
1、红薯去皮洗净上蒸锅蒸20分钟至用筷子能轻松戳烂。
2、把红薯取出放在盆里用擀面杖捣烂成泥。
3、加入白糖。
4、加入糯米粉和沙棘汁。
5、揉成光滑均匀的面团。
6、把面团分成小份揉圆按扁放在铺了油纸的烤盘上。
7、刷上蛋液撒上芝麻，放入150度预热好的烤箱烤25分钟。
8、出炉晾凉。
[小窍门]
1、、原料的量可以根据自己喜好稍作调整
2、、这款饼应该最后上锅蒸20分钟，颜色和软糯度应该会很好，可惜我选择了烤，稍微有点干。
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
所属分类： 烘焙