土豆香菇炖鸡架
[主料]
土豆：一个
香菇：半斤
胡萝卜：半根
鸡架：1个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[配料]
盐：适量
蚝油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：简单
[土豆香菇炖鸡架的做法步骤]
1、将土豆、胡萝卜去皮洗净，切成块，葱姜蒜切末
2、锅内倒入适量的食用油加热后，倒入葱姜蒜炒香，倒入鸡架炒至变色
3、倒入土豆、胡萝卜、香菇翻炒，加入适量的盐、耗油，倒入适量的水炖20分钟左右
4、出锅前加入适量的鸡精即可出锅
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜