葱香豌豆
[主料]
豌豆米：350g
[辅料]
葱：适量
[调料]
八角：适量
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
黄酒：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：高级
[葱香豌豆的做法步骤]
1、食材，新鲜豌豆。
2、葱，八角备用。
3、起锅放油下入八角榨出香味。
4、下入葱和豌豆。
5、翻炒均匀，烹黄酒。
6、放生抽，盐，糖，加少许清水焖煮至豌豆成熟至水份烧干，放少许鸡精即可。
7、成品，干香可口！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐