饼干
[主料]
低粉：100g
[辅料]
黄油：55g
蛋黄：1个
奶粉：12g
[配料]
糖：30g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[饼干的做法步骤]
1、黄油融化加糖
2、打至黄油发白
3、加入蛋黄
4、打至完全混合均匀
5、冰箱冷藏一会，干成薄片，用模具按出图形，均匀放在油纸上
6、烤箱预热150度，放入烤箱，上下火，15分钟(烤到边缘有点发棕色就可以啦)
[小窍门]
在烤盘上一定要铺平放哟！~要不饼干就会成立体的喽，就像我上面放的这个一样，嘻嘻！~
另外用植物油也是可以的哟，就是放冰箱冷藏时间要短，要不擀出来有裂痕
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙