青蒜炒腊肉
[主料]
青蒜：适量
腊肉：适量
[辅料]
料酒：适量
油盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[青蒜炒腊肉的做法步骤]
1、食材洗净待用.
2、青蒜切寸段,腊肉切片.
3、锅内水烧开,放腊肉煮5分钟(去咸味杂质)
4、锅内放少许油,煸香腊肉,加点料酒.
5、加青蒜炒熟.
6、出锅装盘即好.
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃