豆豉鸡丝
“ 鸡腿肉的吃法很多种，口感比较嫩滑，今天是周末，想起来上周腌制的鸡腿肉还有很多，不妨拿来换个新鲜的吃法好了，试过之后发现果然很不错，很下饭的一道菜呢，香辣可口，有时候美食也需要你的智慧去创造”
[主料]
鸡腿肉：适量
[辅料]
洋葱：适量
胡萝卜：适量
[配料]
豆豉酱：适量
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[豆豉鸡丝的做法步骤]
1、准备材料，鸡腿肉切丝，洋葱胡萝卜切丝
2、锅内放底油，放入鸡肉丝翻炒
3、放入一勺豆豉酱继续翻炒
4、放入洋葱胡萝卜翻炒均匀
5、加入盐、生抽，炒到洋葱、胡萝卜变软即可出锅
6、装盘开吃吧
[小窍门]
如果有时间鸡腿肉最好先腌制20分钟以上，更加入味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜