长山药豆沙卷
[主料]
糯米粉：400克
长山药：200克
[辅料]
红豆沙：适量
[配料]
花生油：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[长山药豆沙卷的做法步骤]
1、长山药洗净削皮，糯米粉，豆沙准备好
2、糯米粉温水和成面团蒸熟，长山药切片微波炉高火烘熟，长山药捣成泥状
3、戴上一次性手套沾少许花生油将蒸熟糯米粉团和山药泥揉在一起
4、案上抹上少量花生油将面团轻轻拍成饼状呈长方形抹上豆沙
5、从一头向另一头卷起，整形用刀切成小段
6、成品
使用的厨具：微波炉、蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 满汉全席