蓝莓果酱华夫饼
“ 浓浓的蓝莓酱和诱人的冰淇淋一同拥入华夫饼的怀抱，让嘴唇和舌尖在冷热交织中满足味蕾。”
[主料]
低筋面粉：100克
无盐黄油：50克
鸡蛋：2个
纯牛奶：120毫升
白砂糖：30克
无铅泡打粉：1克
香草豆荚：1/5根
[辅料]
丘比蓝莓果酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[蓝莓果酱华夫饼的做法步骤]
1、将香草籽连同豆荚用刀削成碎末，一起放入牛奶锅中，小火加热至微沸后离火，盖上盖子，焖5-8分钟；再过滤掉豆荚和香草籽，自然冷却。
2、黄油切小块倒入盆中，加入白砂糖隔水加热打至融化。
3、将冷却的香草牛奶倒入，搅拌均匀。
4、分次加入鸡蛋搅匀。
5、低粉、泡打粉混合过筛，倒入蛋奶液中切拌均匀。
6、拌好的面糊盖保鲜膜静置半小时。
7、华夫饼机内刷一层薄薄的黄油，倒入适量面糊。
8、中小火加热半分钟后翻面，交替翻面加热至熟，取出，稍冷却。
9、淋蓝莓果酱与冰激凌搭配即可享用。
使用的厨具：模具锅
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