蓝莓土豆泥
“ 果酱的吃法有很多种，果酱可以用来调酸奶、抹吐司、加入冰激凌或者其它冷冻甜点，或者是当作糖放在红茶或者咖啡里，还可以加入热水中调结果汁食用，都别有一番滋味儿。在需要用到糖的场合，都可以用果酱来代替。
  各种水果的营养价值都有差别，所以差别果酱的营养也各不相同。蓝莓果酱自然是最佳选择，颜色自然，带半透明感，有特征的水果喷鼻气和味道，口感柔软有弹性，状况介于凝冻和黏稠流体之间，便于涂抹。”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
纯牛奶：适量
白砂糖：适量
[配料]
丘比蓝莓果酱：适量
口味：甜味
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[蓝莓土豆泥的做法步骤]
1、准备所需材料。
2、土豆去皮洗净切成片。
3、把土豆片放锅内蒸熟。
4、把蒸熟的土豆取出。
5、将土豆放入料理机内，加入适量的白砂糖。
6、加入少许的纯牛奶。
7、把土豆打成土豆泥。
8、然后装入裱花袋里。
9、再把土豆泥挤入小碗内。
10、最后把蓝莓果酱淋在土豆泥上即可。
[小窍门]
蓝莓果酱本身就是很甜的，在给土豆加糖的时候应当注意少加，适当的添加一点调一调味即可。纯牛奶不要一次加太多，可分次加入，看土豆泥的浓稠度来添加，如果加太多会变稀，挤出来就没纹路了。
如果蓝莓果酱太浓稠，可以放微波炉里叮几秒让它变稀，再淋入土豆泥。
使用的厨具：搅拌机、煮锅
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