烤鸡翅根
“ 家里自己做烧烤比街边的干净卫生，而且味道按照自己的喜好添加，尤其是自己调的烤肉酱格外适合自己的口味。将肉类按照自己的喜好进行腌制入味，直接放入烤箱慢慢烤出来，那种味道是让人垂涎欲滴的。
  今天分享的这款烤鸡翅根非常简单，就算零厨艺也一看就会，就算没有烤箱，用微波炉也可以，美味只要简单几步.......”
[主料]
鸡翅根：六个
[辅料]
鸡蛋清：适量
[配料]
椒盐：适量
胡椒粉：适量
自然：适量
香油：适量
麻辣红油：一勺
生抽：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[烤鸡翅根的做法步骤]
1、鸡翅根洗净
2、用刀切几条口子
3、加入一勺自制麻辣红油
4、加入适量鸡蛋清、椒盐、生抽、香油、孜然、胡椒粉，抓匀，盖上保鲜膜腌制两小时以上
5、烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的鸡翅根
6、放入烤箱，200度烤半小时左右，中途勤翻翻
[小窍门]
一：要提前腌制入味；
二：也可以先放入微波炉高火五六分钟后再烤，这样大大节约时间，而且味道也几乎不减。
使用的厨具：电烤箱
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