酥皮红豆卷
[主料]
千层酥皮：1块
红豆沙：2条
[辅料]
蛋黄液：适量
白芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[酥皮红豆卷的做法步骤]
1、千层酥皮切成宽约7cm的段 中间挤上一条红豆沙
2、将千层酥皮卷起 收口刷上一点清水帮助粘接。收口朝下放置
3、切成约2cm宽的小段 表面刷一层蛋液 撒少许白芝麻
4、烤箱185度烤约25分钟至表面金黄 酥皮膨胀定型即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙