蚝油蛋炒饭
“ 即便是一碗剩米饭，我也要把它做得五味俱全。”
[主料]
剩米饭：适量
[辅料]
鸡蛋：适量
[配料]
蚝油：适量
小葱：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油蛋炒饭的做法步骤]
1、准备食材，蚝油，鸡蛋打成蛋液。
2、剩米饭，葱花。
3、锅里热油，炒蛋花。
4、放米饭。
5、放蚝油。
6、放葱花。
7、装碗。
[小窍门]
我喜欢吃有嚼头的蛋炒饭，你可以小火把米饭在锅里慢慢炒一会，看米饭一粒粒的就好。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜