简单版番茄炒鸡蛋（小窍门）
“ 酸酸甜甜番茄炒鸡蛋，大人小孩都爱.”
[主料]
番茄：2个
鸡蛋：5个
[辅料]
番茄酱：1勺
鸡精：适量
盐：适量
糖：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒鸡蛋的做法步骤]
1、准备材料。
2、番茄切丁，鸡蛋打入碗内。
3、锅内烧油，鸡蛋打散，油烧热放入鸡蛋炒。
4、鸡蛋炒好后，加入切好的番茄。
5、这时加入调料，番茄酱，鸡精，盐，糖。（小窍门就是番茄酱，这是必不可少的，能使番茄炒鸡蛋更加浓郁，更美味。）
6、炒均匀后装盘出锅。（成品）
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜