自制火锅
“ 冷冷的冬季，吃自制的火锅，全身都暖暖的！”
[主料]
土鸡：1只
土豆：适量
青菜：适量
虾子：适量
花菜：适量
[辅料]
胖子火锅底料：适量
生姜：适量
大葱：适量
口味：中辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[自制火锅的做法步骤]
1、开始准备自己喜欢的菜吧！
2、菜花
3、冻豆腐
4、冬瓜
5、海带
6、虾
7、熬制鸡汤！
8、把熬好的鸡汤倒入电锅里
9、可以开动啦！
[小窍门]
味道好不不好，鸡汤熬制很重要，土鸡斩成小块，炒锅倒油，烧热，加入大葱和姜片煸出香味，再到倒入火锅底料煸出香味，倒入鸡块，煸炒，直到鸡肉收紧，再把炒好的鸡块全都倒入高压锅，加水炖，水可以多一点，把鸡肉炖烂就可以！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜