红烧带鱼
[主料]
带鱼：适量
[辅料]
蒜：适量
葱：适量
红干椒：适量
[配料]
盐：适量
酱油：适量
料酒：适量
花椒：适量
大料：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：三刻钟
难度：简单
[红烧带鱼的做法步骤]
1、准备材料.带鱼洗干净,放半勺盐腌制15分钟.
2、葱,红干椒切段备用.
3、热锅入油,到入带鱼煎一下.
4、在到入花椒,大料,葱,蒜,红干椒.
5、放半勺料酒,一勺盐,一勺酱油.
6、加少量水搅拌均匀.
7、炖20分钟,留少许汤汁即可.
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜