平菇炒莴笋
[主料]
莴笋：370克
平菇：140克
[辅料]
胡萝卜片：适量
水淀粉：适量
[配料]
盐：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[平菇炒莴笋的做法步骤]
1、材料：莴笋、平菇、胡萝卜片、水淀粉
2、将莴笋去叶子去皮清洗一下。
3、放在案板上切成片，待用。
4、将平菇撕开清洗一下，捞出待用。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋和胡萝卜片翻炒翻炒。
6、接着，合入清洗好的平菇翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的白糖。
9、调味翻炒一下。
10、最后，加适量的水淀粉。
11、炒匀，即成。
12、出锅，装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 素菜