孜然炒面
“ 这道炒面是已经久违的一道菜了，还是在14年前在上学的时候吃过，今天自己学会了做，觉得很是快乐。拿来和大家一起分享。”
[主料]
细面条：300克
包菜：半个
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
[配料]
孜然粉：一勺
酱油：两勺
香油：一勺
植物油：五勺
盐：一勺
口味：孜然
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[孜然炒面的做法步骤]
1、面条放在盘子里，浇上两勺植物油搅拌均匀。
2、搅拌好的面条上蒸锅，锅开后蒸七八分钟。
3、包菜切丝，葱切碎，大蒜切末。
4、炒锅里放入三勺植物油，油热后下葱碎爆香。
5、下入包菜丝翻炒。
6、炒到包菜丝变色后，倒入约两勺酱油。
7、放入蒸好的面条继续翻炒。
8、面条上酱油色后，加入一勺盐。
9、放入蒜末，搅拌均匀。
10、倒入孜然粉约一小勺继续搅拌均匀。
11、最后淋入香油翻炒均匀后，出锅。
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