7个月以上辅食香蕉饼“ 以为香蕉可以治疗便秘?那你就大错特错啦。香蕉其实我们摘下来都是绿色的,是人工催熟的,看起来黄了实际上还是生的,不是那种自然成熟的香蕉,严格意义上来说还是未成熟的香蕉,所以里面含有大量的鞣酸,鞣酸会抑制胃肠道的蠕动反而会加重便秘哦。所以如果你大便几天没拉了建议不吃香蕉,如果都正常那平时吃一点没事,但是需要注意量不要一次吃太多哦。
香蕉加热的话可以去除一部分的鞣酸,今天我们做的这个香蕉饼就是用油煎了一下,吃起来香蕉更软糯味道非常不错,七个月的宝宝就可以拿着自己吃啦,非常适合当手指食物哦。”
[主料]
香蕉:1根
鸡蛋液:20g
[辅料]
玉米淀粉:5g
植物油:适量
口味:甜味
工艺:煎
耗时:十分钟
难度:简单
[香蕉饼的做法步骤]
1、香蕉切片,不要切得太薄了。
2、鸡蛋液20g加入5g玉米淀粉大概一勺的量,如果蛋白过敏也可以只加蛋黄,或者只加蛋白也可以。
3、香蕉片放入蛋液里 每一片都均匀的裹上蛋液。
4、锅里放入少许植物油 小火煎至两面金黄即可。
[小窍门]
1、、如果蛋白或者蛋黄过敏可以只加蛋白或蛋黄做。
2、、没有玉米淀粉也可以用面粉。
3、、一定要小火不然一下子就煎黑了。
使用的厨具:平底锅
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