臊子面
[主料]
猪肉：50克
豆角：3根
娃娃菜：3片
木耳：3朵
油：适量
水：1.2升
面条：500克
玉米面：150克
[辅料]
盐：2克
姜：适量
五香粉：适量
酱油：适量
康师傅调料包：1包
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[臊子面的做法步骤]
1、豆角洗净去筋切小丁，木耳泡发洗净切小丁
2、娃娃菜洗净
3、切小丁
4、大肉切大片
5、改刀切条
6、在切小丁
7、装盘备用把姜也切小丁
8、加盐
9、取味及鲜酱油
10、放五香粉和酱油少许搅拌
11、锅烧热
12、倒油倒入肉丁
13、下其它材料一起翻炒
14、加水
15、放入康师傅调料包
16、下入手工面煮熟捞出
17、加上臊子即可
[小窍门]
手擀面是我自己擀的。我自己吃的是玉米面条。给家人吃的是白面
使用的厨具：炒锅
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