辣白菜
“ 假期真好！不爱热闹只爱美食的我也想利用假期做自己喜欢的美食！这也是一种休息！看着这做好的美食真是好幸福！！！”
[主料]
白菜：适量
洋葱：适量
萝卜：适量
梨：适量
[辅料]
姜：适量
大蒜：适量
辣椒粉：适量
糯米粉：适量
[配料]
盐：适量
口味：中辣
工艺：腌
耗时：数天
难度：简单
[辣白菜的做法步骤]
1、白菜切开 把盐均匀撒在上面 腌制9小时左右
2、腌好的白菜用水把多余的盐洗干净
3、葱 姜 蒜切好备用 糯米粉可根据酱料的浓稠度再适当添加
4、刚调好的酱料 又加了些白糖 味道不错！
5、酱料有点少了 剩下的就交给时间吧！在这个季节腌制5-7天味道会很好
[小窍门]
腌制白菜时少放盐
所属分类： 热菜 韩国料理