香炸鲅鱼片
“ 鲅鱼肉肥味美刺少
轻轻油炸
酥酥脆脆
好吃得不得了”
[主料]
鲅鱼：适量
[辅料]
面粉：适量
食用油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[香炸鲅鱼片的做法步骤]
1、鲅鱼洗净，切片，备用
2、面粉调成糊糊
3、鲅鱼片上裹上面粉糊糊
4、热油至4分热
5、小火炸至鲅鱼片在油上漂起，沥干油，盛盘
使用的厨具：炒锅
所属分类： 烘焙