藕夹
[主料]
藕：200g
瘦肉：10g
[辅料]
生姜：适量
葱：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：半小时
难度：普通
[藕夹的做法步骤]
1、藕切薄片用盐水先浸一下，剁肉泥调味，我偷懒直接就塞到藕荚逢里了，沾上鸡蛋液，裹上炸鸡粉或者面粉，菜油烧热
2、先大火两边翻一下，然后小火
3、炸约五分钟成金黄色，洒上葱花集成
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃