皮蛋瘦肉粥
[主料]
大米：适量
皮蛋：1个
瘦肉末：少许
[辅料]
水：适量
[配料]
盐：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[皮蛋瘦肉粥的做法步骤]
1、准备好皮蛋、瘦肉末和大米
2、锅中水烧开后放入洗净的大米小火煮
3、皮蛋切成小块备用
4、放入瘦肉末
5、再放入切好的皮蛋块
6、待粥粘稠放入少许盐，搅拌均匀
7、关火后，焖2分钟即可食用
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥