快好知 kuaihz


滋润秋日的山楂冰糖炖梨
“ 美丽的秋天虽然美丽更要滋润,秋天天气慢慢变干燥,冰糖炖梨最能润肺,再加上少许中药一起煲,锦上添花~” [主料] 大水晶梨:一个 [辅料] 川贝母:少量 麦冬:少量 白芷:少量 山楂:少量 菊花:少量 [配料] 冰糖:适量 口味:甜味 工艺:炖 耗时:三刻钟 难度:简单 [山楂冰糖炖梨的做法步骤] 1、大个水晶梨一个,切成小块备用,不要去皮,因为皮也有一定的药用价值和营养价值 2、准备配料:适量川贝母,麦冬,白芷,菊花,山楂,将这些配料都洗干净备用 3、将准备好的材料都放进锅里,大火煮开,文火煲至少40分钟,煲至梨肉绵软,川贝母熟烂。我最后加入冰糖,因为家里有糖尿病患者,因此将无糖的一份盛出才加冰糖 4、煮过的菊花口感绵软,可以吃下去的 5、趁热喝吧~~ 使用的厨具:煮锅 所属分类: 糖水