土豆烧牛肉
“ 土豆烧牛肉是道让人又爱又恨的菜
爱-土豆糯糯的口感配上牛肉，嚼一口，让人齿颊留香。
恨-一不小心牛肉的火候掌握不好仿佛嚼了口牛皮糖的感觉。”
[主料]
牛肉：适量
土豆：适量
[辅料]
八角：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
食用油：适量
[配料]
生抽：适量
盐：适量
口味：五香
工艺：烧
耗时：一小时
难度：简单
[土豆烧牛肉的做法步骤]
1、黄瓜条牛肉切小方块，土豆切小块，备用。
2、葱姜蒜爆锅，放入牛肉块，加盐煸炒一会儿，待牛肉表面变色后加入生抽继续小火炒一会儿
3、加入八角，干红辣椒，加入水，开大火炖1小时
4、水开后加入土豆，炖10分钟后盛盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜