炸油条
“ 应该说是炸面糊吧，不过跟油条一样的味道，做法也简单。下次再做正式版的油条。有葱的油条更好吃。”
[主料]
面粉：适量
酵母粉：1勺
糖：适量
盐：少许
鸡蛋：1个
油：适量
[辅料]
葱花：适量
口味：咸甜
工艺：炸
耗时：一小时
难度：简单
[炸油条的做法步骤]
1、将面粉、鸡蛋、酵母粉、糖、盐加适量水搅拌。
2、大概搅拌成这个糊状就可以了，盖上盖子静置半个小时。
3、面糊发酵好了，上面有小气泡。稍微搅拌一下。
4、可以加一些葱花，不加也行，味道也好。
5、锅里倒入适量油，微热。取一个勺子，把面糊勺到油锅里炸。面糊浮起来一会儿就熟了。
6、开吃~(≧▽≦)/~啦啦啦。
[小窍门]
1、、糖比盐多，糖大概1-2勺，盐1小勺。
2、、这样的面糊做起来比较松软，跟一根根的油条一样的味道，一样好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃